怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗4px;'>46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗