松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经过高温处理山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对(duì)健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如果是(shì)在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害(hài)。如果在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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