紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一(yī)种不可多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物(寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思wù)、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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