柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)元电荷e等于多少？了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味的(de)程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食元电荷e等于多少？用的(de)时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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