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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜(cài)是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没(méi)有发霉的(de)状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能够吃(chī)的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可(kě)是(shì)凉(liáng)水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫菜受(shòu)潮(cháo)了(le)那(nà)就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题(tí)的(de)，所以不建议您食用(yòng)。

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　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香，而(ér)残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心、或腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看不(bù)到杂(zá)质，叶子比较规(guī)整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)经(jīng)泡(pào)发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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