怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)会选择“431mm是多少厘米 431mm是多少米母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是(shì)刚刚修(431mm是多少厘米 431mm是多少米xiū)剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。<431mm是多少厘米 431mm是多少米/p>

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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