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家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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汽(qì)化吸热还是放热原因(yīn),汽化吸热(rè)还是放热怎么(me)记

  物(wù)体(tǐ)由液态变为气态这个(gè)过程称为汽化。

  当我们(men)对水进行加热时,水不断蒸发,不一会儿水的量就会(huì)明显减少,这(zhè)个过程就(jiù)是汽化,因为(wèi)这个(gè)过(guò)程需要不断加热(rè),所以汽(qì)化(huà)是吸热。

  汽化有蒸发和沸(fèi)腾两种(zhǒng)形式,蒸发是温度低于沸点时发(fā)生在(zài)液体表面(miàn)的(de)汽化过程。

  蒸发现象在任何温度下都能发生。

  夏天温度(dù)高(gāo),水能蒸发(fā),冬天温度低,水也能蒸发。

  所以蒸发(fā)是液(yè)体在任何温度下(xià)都能发生,并非(fēi)是(shì)只在液(yè)体表面发生的(de)汽化(huà)现象。

  当气压上升,物(wù)体的沸点(diǎn)则(zé)相应上升(shēng);

  反之,当(dāng)气(qì)压下降,物体的沸点则相应下降。

  蒸发越快(kuài),表面积(jī)加大(dà)、通风好也有(yǒu)利(lì)于蒸(zhēng)发。

  沸腾是家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好在液(yè)体表(biǎo)面和内部同时进(jìn)行的剧烈汽化(huà)过程。

  应用(yòng):

  1、汽化吸热(吸(xī)外界或自身(shēn)的热(rè)量),具有制冷作(zuò)用(yòng)。

  电(diàn)冰箱就是利用这个原理工作的(de)。

  2、物质由气态转变为液(yè)态的(de)过程叫做液化(huà),液化过程(chéng)中要放热。

汽化吸热还是放热的原因是什么?

  汽(qì)化吸热。

  物体(tǐ)由液态(tài)变为(wèi)气态这个过程称为汽化(huà)。

  当我们对水进行加热时,水(shuǐ)不断蒸发,不一(yī)会儿水的(de)量就会(huì)明显减(jiǎn)少(shǎo),这个(gè)过程(chéng)就是汽化,因为这(zhè)个(gè)过程需(xū)要不断加热,所以汽化是吸热。

  为维持温度(dù)恒定下的汽化系(xì)统(tǒng)或姿宽(kuān)必须吸热,这就是(shì)汽化热。

  汽化分(fēn)子越来(lái)越多的同(tóng)时,发生(shēng)部分蒸气分子重新凝结(jié)为液(yè)体的逆过程,凝结分子(zi)的(de)数目与气化分子数(shù)目(mù)成逐步相同,故在(zài)温度恒(héng)定的密闭容器(qì)中;

  经过(guò)一定(dìng)的时(shí)间(jiān)必将建立起一种平衡(héng)状(zhuàng)态,此时单位时间里离(lí)开液体的汽化分子(zi)数目等于(yú)凝(níng)结分子的(de)数目,无论液体还是蒸(zhēng)气的量保持恒定不变。

  此(cǐ)时的压(yā)强(qiáng)就是饱和蒸气压。

  不难(nán)想(xiǎng)象,温度越高,液体(tǐ)中能汽(qì)化的分子(zi)越多,建立平衡所需的蒸气数密(mì)度也越(yuè)大,故饱(bǎo)和蒸(zhēng)气压随(suí)系统温度(dù)的升高而(ér)增长(zhǎng)。

  汽(qì)化有蒸发和沸(fèi)腾两种(zhǒng)形式:

  蒸(zhēng)发是(shì)温(wēn)度低于沸点时发生在液体表面的(de)汽化过程。

  在一定温度(dù)下,只有(yǒu)动能(néng)较(jiào)大的液体分衫亮子能(néng)摆脱其他液体分子(zi)吸引,逸出液面。

  故温度越高,蒸发越快,此外表(biǎo)面积加大、通风好也(yě)有利蒸发。

  蒸发过程的汽化热叫蒸发热,与温(wēn)度有关。

  蒸发的逆过程(chéng)是(shì)凝结(jié),即气(qì)相转变为液相(xiāng)。

  当两种(zhǒng)过(guò)程达到动态平衡时,气液(yè)两相(xiāng)平衡(héng)共存,此时的蒸气叫饱和蒸气,其(qí)压力(lì)叫饱和(hé)蒸(zhēng)气(qì)压。<家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好/p>

  对(duì)同(tóng)一(yī)物(wù)质(zhì),饱和(hé)蒸气压随(suí)温度升(shēng)高而(ér)增大,在p-T图上其间的关(guān)系叫汽化(huà)曲线。

  汽化(huà)曲线是气、液两(liǎng)相的分界线,曲线上各点表示气、液两相平衡共存(cún)的各(gè)个(gè)状态。

  沸(fèi)腾是在液体(tǐ)表面和(hé)内(nèi)部(bù)同(tóng)时进行的剧(jù)烈汽化过程。

  每种(zhǒng)液体(tǐ)仅(jǐn)当温度(dù)升高到一定值(zhí)——达(dá)到沸点时(shí),且(qiě)要继(jì)续吸热(rè)才会沸腾。

  通常(cháng),液体内部和器壁上总有许多小气泡,其(qí)中的蒸(zhēng)气(qì)处于饱和状态。

  随着温度上升,小气泡中的饱和蒸(zhēng)气压相应(yīng)增加,气泡(pào)不断胀(zhàng)大。

  当饱和蒸气压(yā)增加到与外界压力相同时,气(qì)泡骤然胀(zhàng)大(dà),在浮(fú)力作用下(xià)迅速(sù)上升到液面并(bìng)放(fàng)出(chū)蒸气。

  这(zhè)种剧烈(liè)的(de)汽化就是沸腾。

  沸腾与蒸发(fā)在相变上并无根本区别。

  沸腾时由(yóu)于吸收大(dà)量汽化热而保持液体(tǐ)温度不(bù)变。

  沸点随外界压(yā)力的(de)增大而升(shēng)高(gāo)。

  沸腾时液体(tǐ)内部和器壁上(shàng)的小气泡起着汽化核的作用。

  如果液体过于(yú)纯(chún)净,缺(quē)乏小气泡,则温度高于沸点时仍不沸腾。

  这种液体称为过热液体(tǐ)。

  过(guò)册滚(gǔn)热液体并(bìng)不稳定,稍有震(zhèn)动或(huò)杂质进入便立(lì)即诱发沸(fèi)腾,温度降(jiàng)回到沸点。

  带电粒子通过过热液体时,会使在(zài)其轨迹附近的分子电离产生汽化核 ,形成一串气泡,从而显(xiǎn)示带电粒子的径迹。

  用于(yú)基本粒子研究的(de)气泡(pào)室(shì)就是根(gēn)据这一原理设计的,常用的(de)液体有液态氢(qīng)、丙烷等(děng)。

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