橙子(zi)如何挑选甜的

　　 橙子如何(hé)挑选甜的

　　 　　橙子如何(hé)挑选甜的， 橙子(zi)是现(xiàn)在的应季水果，水分充足味道酸甜可口，营(yíng)养也(yě)相当不错．橙黄的颜(yán)色主要来自胡萝卜素，维生素C含量较高(gāo)，以下来了解橙(chéng)子如何挑选甜的。

　　橙子(zi)如何挑选甜的1

　　 　　1、肚脐处小的好吃，橙(chéng)子的肚脐又称为果蒂(dì)，有人按肚脐大小把它分为(wèi)公的和(hé)母的(de)，其实(shí)是不正确的(de)，橙子(zi)的肚脐(qí)只是它(tā)的复果，太(tài)大的(de)话，里面会有白色的经络，水(shuǐ)分不如(rú)肚脐小的(de)多，不太好吃。

　　购买时应选择肚(dù)脐(qí)较小的橙子(zi)。

　　 　　2、橙身越长越(yuè)好吃，俗语说(shuō)“高身橙，扁身柑，光身(shēn)桔(jú)”，橙子并不是越(yuè)圆(yuán)越好吃(chī)，而是(shì)身(shēn)形(xíng)越长(zhǎng)越好吃。

　　 　　3、皮捏(niē)起来(lái)有弹性的好吃，皮(pí)比较薄(báo)的橙子，水(shuǐ)分较(jiào)多，捏起来(lái)比(bǐ)较有弹性，而表皮(pí)较硬(yìng)的(de)橙子则(zé)口感不佳，购买时捏一下(xià)橙子(zi)，如(rú)果果皮较硬，则很容易可以感受到。

　　 　　4、颜色(sè)红(hóng)的比较好吃，市场上的(de)橙(chéng)子多部分是(shì)脐橙，颜色较红的橙子(zi)，说明已经成(chéng)熟的比较好，口感会较甜。

　　但不同品种可能会不一样。

　　 　　5、并不是越大越(yuè)好，橙子并不是越大越(yuè)好，橙子(zi)个头越(yuè)大(dà)，靠(kào)近(jìn)果梗处就越容(róng)易(yì)失水，吃起(qǐ)来口感欠佳，以中等(děng)个头为宜。

　　 　　6、同等大小的橙子，较重的好吃(chī)，这种(zhǒng)方法适合很(hěn)多(duō)种水(shuǐ)果的(de)挑选，因(yīn)为同样大小的水(shuǐ)果，较重(zhòng)的(de)一个(gè)说(shuō)明含水量较高，吃起来口感较好。

　　购买时一手一(yī)个(gè)感觉下(xià)重(zhòng)量。

　　 　　7、要识别染色(sè)橙(chéng)子，染(rǎn)色(sè)的橙子(zi)比较光滑、发亮，用手摸会有一种发(fā)粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉(jué)，如果染色(sè)的橙(chéng)子(zi)，肚脐处会(huì)有染色的(de)残留，仔(zǎi)细的话可(kě)观察到。

　　还有一个(gè)较简单的(de)方法，就是用(yòng)一张(zhāng)卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会(huì)留有颜(yán)色。

　　橙子(zi)如何挑选甜的2

　　 　　 橙子挑选什么(me)样的(de)好吃(chī)

　　 　　 掂(diān)重量(liàng)

　　 　　购买橙子的时(shí)候，一定要先掂一掂橙子的(de)分量，一般大小如果(guǒ)一样(yàng)的(de)橙子，重的水分(fēn)更高，更好吃。

　　这种方(fāng)法(fǎ)适合很多种水(shuǐ)果的挑选,因(yīn)为同样大小的水(shuǐ)果,较重(zhòng)的一个说明含水量较高,吃起来口感(gǎn)较好(hǎo)。

　　购(gòu)买时可(kě)一手(shǒu)一(yī)个感觉下重量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一般(bān)橙身越长的(de)橙子味道(dào)会越好的，所以尽量挑选那种橙(chéng)身较长(zhǎng)的购买。

　　俗语说(shuō)“高身(shēn)橙,扁(biǎn)身柑,光身桔”,橙子并不是(shì)越圆越好(hǎo)吃,而(ér)是身形越长越好吃(chī)。

　　橙子也并(bìng)不(bù)是越大越(yuè)好,橙子个头越大,靠(kào)近果梗(gěng)处就(jiù)越容易失水(shuǐ),吃起来口感欠佳(jiā),以中等(děng)个头为宜(yí)。

　　 　　 看果(guǒ)蒂

　　 　　一般(bān)质(zhì)量好的橙(chéng)子，果(guǒ)蒂处是比较小的，这种的口感会(huì)更好(hǎo)。

　　橙(chéng)子的(de)果蒂又称为果(guǒ)蒂,有人按果(guǒ)蒂大小把它分(fēn)为公(gōng)的和母的,其实是不正确(què)的(de),橙子的果(guǒ)蒂只是(shì)它的复果,太(tài)大(dà)的话,里面会(huì)有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。

　　购买时应选择果蒂较小的橙子(zi)。

　　 　　 新鲜橙子怎么(me)保(bǎo)存(cún)长久

　　 　　1、橙子是(shì)比较耐存放(fàng)的，如果储存(cún)的时(shí)候不恶劣的话，一般来说橙(chéng)子(zi)可以很好的保存6个(gè)月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不适(shì)合(hé)暴(bào)晒或者(zhě)冷(lěng)冻，南方天气比较暖和的(de)，可(kě)以(yǐ)放(fàng)到冰箱里进行(xíng)冷藏，在北(běi)方地(dì)区是(shì)比(bǐ)较冷的，要注意(yì)一(yī)定是不能够在(zài)室(shì)外进行存(cún)放的。

　　 　　3、可以将橙(chéng)子冷藏在(zài)5℃-10℃的(de)温度下，将每个(gè)橙子保(bǎo)留适当的距(jù)离，最好放在阴凉通风的(de)地方，如果想(xiǎng)要更长时间的保存，就是(shì)可以存放在冰箱里(lǐ)面，橙子如果出现(xiàn)了(le)发(fā)霉(méi)的状况，就要(yào)将其丢掉(diào)，因为可能会让其他的(de)橙(chéng)子(zi)也(yě)会感(gǎn)染霉(méi)菌(jūn)。

　　 　　4、可以将少量的(de)小苏打(dǎ)溶解在(zài)水里面(miàn)，然后就是将每个橙子(zi)都洗上一遍，等到橙子表(biǎo)面的水分干裂，小苏打会在表面形成保护膜，然后把橙(chéng)子放到塑料袋(dài)里面，将袋子密封严(yán)实了，不要让(ràng)空气(qì)进入到袋(dài)子里面，这(zhè)样(yàng)可以很好的延(yán)长橙子(zi)的保存时间(jiān)，存放三个月以上没有问(wèn)题(tí)。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘(jú)，其(qí)大(dà)小跟乒乓球(qiú)差(chà)不多(duō)，呈扁(biǎn)球(qiú)形辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么，多为橙黄色或(huò)橘红色，果皮疏松(sōng)，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂(dì)脐端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘(jú)子含有丰富的柠(níng)檬酸、维生素(sù)以及钙(gài)、磷、镁、钠(nà)等(děng)人体必需的元素(sù)。

　　它具有(yǒu)生津(jīn)止(zhǐ)咳的作用，用于(yú)胃肠燥热之症;有(yǒu)和(hé)胃利尿(niào)的功效(xiào)，用于腹(fù)部不(bù)适、小便不利等症;有润肺化痰(tán)的辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么作用，适(shì)于肺热咳(ké)嗽之症(zhèng)。

　　 　　适宜人群：有胃阴(yīn)不(bù)足、口干(gàn)多(duō)饮(yǐn)、呃逆(nì)反(fǎn)胃、咳嗽(sòu)等症状的人，食用后有一定(dìng)的治(zhì)疗效果，特别是(shì)对咳喘病人十分“对(duì)症(zhèng)”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经常出现腹胀、饭后不消化者(zhě)，或是口干(gàn)却不喜(xǐ)多饮(yǐn)、大(dà)便次数多且不通畅(chàng)，以及形体(tǐ)肥胖者，还是少(shǎo)吃为(wèi)妙，以免“火上浇油(yóu)”。

　　 　　 橙子(zi)

　　 　　常见品种有普通甜(tián)橙、脐橙、血橙等。

　　其中脐橙果顶(dǐng)有(yǒu)脐，即(jí)有一个(gè)发育不全(quán)的小果实包埋(mái)于果实(shí)顶部，无核，肉脆(cuì)嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑(gān)果球形，果皮橙黄(huáng)色，不易(yì)剥离(lí)，汁味甜而香。

　　 　　营养：橙子含有大(dà)量的糖和(hé)一定量的(de)柠檬酸以及丰富的维生素(sù)C，营(yíng)养价值较高。

　　研究显示，每天(tiān)喝3杯橙汁(zhī)能降(jiàng)低(dī)体(tǐ)内胆固醇的含量。

　　 　　适宜人群(qún)：有(yǒu)烦(fán)热、口渴多饮，或是胃(wèi)阴不足引起的(de)消化(huà)不良，以及饮酒(jiǔ)过(guò)度(dù)、恶(è)心呕吐等问题时，不妨(fáng)多吃一些橙子，特(tè)别是对那些胃(wèi)酸分泌减少以及(jí)血脂、血糖紊乱者(zhě)更是(shì)适宜。

　　由于橙子中含(hán)有丰富的维生素(sù)C，所以，想要在(zài)冬季增强免疫力的(de)人不妨多吃点。

　　 　　慎食人群(qún)：因橙子“性格”稍带“冷血”，所以(yǐ)脾(pí)胃虚寒(hán)、怕(pà)冷怕(pà)凉、餐后腹胀(zhàng)的人应当少吃，以(yǐ)免吃(chī)多了会使(shǐ)症状或(huò)病情加重。

　　橙子如何挑选甜(tián)的3

　　 　　 如(rú)何才能(néng)选购到好吃(chī)的橙子(zi)吗？

　　 　　 1、重的比轻的(de)好

　　 　　这个规律(lǜ)适用于很多种食(shí)物的挑选，同等大小的，要(yào)挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙(chéng)皮的(de)肌肤要细(xì)腻(nì)，毛(máo)孔细小，这样橙子皮也(yě)会比(bǐ)较薄更好吃(chī)；如(rú)果毛孔粗大(dà)，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬(yìng)且有弹性

　　 　　轻轻捏(niē)捏橙子，硬的比软(ruǎn)的好，而(ér)且(qiě)要有弹性，说明橙(chéng)子比(bǐ)较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐(qí)眼小的好

　　 　　脐橙(chéng)其实不分公母，肚(dù)脐(qí)是它的复果，和很(hěn)多人认为的不(bù)同，脐橙要挑肚脐眼小的(de)。

　　如果从大肚脐这里(lǐ)把橙子(zi)切开，就能(néng)看到里面(miàn)有(yǒu)一小块果肉(ròu)周围有一圈白(bái)色的(de)筋络，这个就(jiù)是橙子的(de)复果，不好(hǎo)吃的．小(xiǎo)肚脐的橙子口感好，水分多。

　　肚脐大或(huò)者突出的则口感较差，水分(fēn)也较少(shǎo)。

　　下(xià)次再挑橙子，可别忘了这(zhè)点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红一些的更甜(tián)

　　 　　这(zhè)个要看个人口味，如果(guǒ)喜欢比较甜(tián)的，那(nà)红一些的橙子口(kǒu)感会比较甜(tián)，如果像我喜欢酸一些的，就不(bù)用特意(yì)去挑红的(de)了。

　　 　　 6、警惕染色橙子

　　 　　现(xiàn)在(zài)市场上有染(rǎn)色的橙子，大(dà)家购(gòu)买(mǎi)时要当心，判断也(yě)不(bù)难：买(mǎi)的(de)时(shí)候用纸巾(jīn)、湿纸巾(jīn)、小毛巾(jīn)用些力(lì)擦一擦(cā)橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。

　　 　　说起这个是因(yīn)为前(qián)些天有(yǒu)个朋(péng)友就买到了染色的橙(chéng)子，回家用(yòng)毛巾一擦(cā)有(yǒu)粉红色．她后(hòu)来还去问了水果摊主，人(rén)家(jiā)说(shuō)现(xiàn)在染(rǎn)色橙子(zi)不少(shǎo)，他们(men)批发来的就是染好的，主要是(shì)为了颜色漂(piāo)亮卖相好，顾客也愿意买。

　　所(suǒ)以我们(men)在购买时(shí)要多(duō)加(jiā)注意(yì)。

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