怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)现实中真的可以把人玩坏吗秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒(hán)成效，能够在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā现实中真的可以把人玩坏吗)外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩(c现实中真的可以把人玩坏吗ǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲(lián)都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类(lèi)决议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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