松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)情况下(xià)，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清(qīng)理(l多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思ǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净(jìng)后，再用(yòng)干净的(de)抹布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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