燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营(yíng)收35.26亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年(nián)实(shí)现营(yíng)收和(hé)净利(lì)润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实(shí)现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润(rùn)37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产(chǎn)品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润(rùn)的(de)高增(zēng)长，上述三(sān)家啤(pí)酒上(shàng)市公司(sī)的(de)营收增长(zhǎng)幅度并不(bù)大，销量增(zēng)长(zhǎng)也不如人(rén)意(yì)。不过，其(qí)高(gāo)端产品的(de)表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出(chū)售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利的(de)情(qíng)况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂(chǎng)是为了(le)提高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后产能(néng)，而(ér)新增产能是为了利用自身(shēn)品牌(pái)、品质和(hé)区(qū)位优(yōu)势，扩大(dà)高端产品的占比(bǐ)，符合整个(gè)行(xíng)业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数p>

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场转为存量市场，啤酒企业想依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅(fú)度(dù)均在(zài)个位(wèi)数(shù)。其(qí)中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)807.2万(wàn)千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的(de)局面，啤(pí)酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元(yuán)品牌组(zǔ)合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等(děng)产品也相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的同(tóng)时，也加(jiā)快布局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤(pí)酒则(zé)持续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的大单品与特色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高(gāo)端的(de)啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的提(tí)振效应(yīng)明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构得到优(yōu)化；青岛啤酒中(zhōng)高(gāo)端以上产品实现销量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材料及(jí)包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒的整体毛(máo)利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全资(zī)子公司(sī)向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)又相继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的是希望借(jiè)49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去(qù)一年，众多(duō)啤(pí)酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净(jìng)利(lì)润大(dà)多实现(xiàn)了可观的增长，除(chú)了高端化战(zhàn)略带来的拉(lā)动效应(yīng)外(wài)，也与其关厂裁(cái)员(yuán)、变卖(mài)资产(chǎn)以缩减成本(běn)的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能布局，已停止营(yíng)运两间啤酒厂(chǎng)。财(cái)报(bào)显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一次性(xìng)确(què)认员工补偿及安置费用和关(guān)厂相关的固定(dìng)资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企业优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投(tóu)资者交流(liú)会上就透露，已着(zhe)手开始进行关(guān)厂动(dòng)作，同(tóng)时调整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销(xiāo)售、管理费用(yòng)率有望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人员(yuán)减少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万(wàn)人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土(tǔ)地也(yě)为啤酒上(shàng)市公(gōng)司增厚了(le)利润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数目(mù)标(biāo)土地的(de)征收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资(zī)产处(chù)置的方式获(huò)得(dé)4.81亿元(yuán)的(de)收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权等长期资产(chǎn)的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投(tóu)资有限公司及(jí)本公司间(jiān)接全(quán)资附属公司华润(rùn)雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）有限公司(sī)签(qiān)订搬迁补偿协议，华(huá)润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥有的地块收取初(chū)始补偿收益(yì)约17.55亿元(yuán)，对应(yīng)税后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华(huá)润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新(xīn)建项目(mù)等(děng)，同(tóng)时还有8个项目正(zhèng)式(shì)投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南(nán)工(gōng)厂(chǎng)新增(zēng)12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤(pí)酒也在年(nián)度(dù)报告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬(bān)迁(qiān)和改造工程。

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