刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢(ne)？刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游(yóu)泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之一(yī)的(de)。关(guān)于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片(piàn)，刀鱼有什么特(tè)点(diǎn)，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡(dàn)水(shuǐ)环境，还能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)淡水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型(xín江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句g)最大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可(kě)达(dá)米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句在(zài)热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到(dào)南(nán)通的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸(àn)线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其产量在(zài)长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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