怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也(yě)可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一(yī)个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一颗(kē)往往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生(shēng)素能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的(de)情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉(diào)渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外，可(kě)以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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