大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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