桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人(rén)类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味(wèi)多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的(de)桂林(lín)山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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