浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一(yī)定的药用价(jià)值(zhí)的。关(guān)于浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水是热(rè)性还是凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于(yú)凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以当水喝(hē)的。

　　一(yī)般(bān)情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗久的传统(tǒng)名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响(xiǎng)人的身体健康，还具有消(xiāo)暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在(zài)喝时(shí)加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是(shì)凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性也(yě)不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助(zhù)于调(diào)中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方(fāng)式(shì)食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿发育不(bù)利(lì)。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻(nì)的食物，以免(miǎn)影响药(yào)效的发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户户必备的一(yī)种菜肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样(yàng)一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲(jìn)轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过程(chéng)，在这个(gè)过(guò)程中会(huì)产生一些(xiē)微生(shēng)物(wù)，这(zhè)些微(wēi)生物具有帮(bāng)助(zhù)消化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热(rè)的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡(fán)事(shì)都(dōu)应有个度，所谓过(guò)犹不(bù)及！ 因(yīn)为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食(shí)用(yòng)，会(huì)对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在(zài)食用(yòng)的时候可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他(tā)容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下(xià)面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒(dào)入(rù)缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那(nà)么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐败，其实(shí)基本上就没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸味(wèi)是(shì)来自(zì)于乳酸(suān)菌(jūn)，这(zhè)属于益(yì)生菌，对(duì)身体有好处。

　　据(jù)说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节的(de)能力(lì)增加(jiā)，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是(shì)优点而毫(háo)无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆水也(yě)一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会影(yǐng)响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量(liàng)消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会(huì)影响个(gè)头发育，大人的话(huà)，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还(hái)会引起人(rén)的精神不稳定，导致睡眠(mián)质量变差等(děng)。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就没(méi)有绝对(duì)意义上的安全(quán)食品(pǐn)，而且一般人也不(bù)会真的经年(nián)累月上(shàng)顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会(huì)作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味道(dào)一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干(gàn)净的坛子中(zhōng)（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫(jiào)一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水(shuǐ)吃多(duō)了好不好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母(mǔ)菌发酵形(xíng)成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会(huì)有些不适，要搭配(pèi)些其他养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食用(yòng)不要泡(pào)太(tài)久如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上(shàng)面(miàn)飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营(yíng)养(yǎng)不良，再喜欢吃的(de)东西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有增进(jìn)食(shí)欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问(wèn)题(tí)，这(zhè)里给大(dà)家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道(dào)菜的(de)。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大部分人(rén)家都要(yào)腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复杂，但一定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个(gè)星(xīng)期就可以食用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要(yào)注意用(yòng)专用的器具(jù)舀(yǎo)菜(cài)，这菜最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾过别的(de)东(dōng)西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜(cài)也是(shì)很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符(fú)合现代人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作(zuò)为(wèi)面食(shí)作料，还有一个特点就(jiù)是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高的(de)人喝一勺酸(suān)汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔(ěr)会有(yǒu)想不开喝了什么(me)不好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处(chù)与弊(bì)端(duān)了吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯(kěn)定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了，那(nà)样(yàng)的话只会加(jiā)重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用(yòng)浆水代(dài)替醋做(zuò)调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清(qīng)热(rè)降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多(duō)人(rén)感觉(jué)上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦(tǎn)极(jí)了(le)。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如(rú)果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质(zhì)浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会(huì)有一层白(bái)花花的(de)绒毛一(yī)样的东西，这就意(yì)味着浆(jiāng)水不能食(shí)用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层(céng)白(bái)花花的东西撇出(chū)倒(dào)掉，往浆水里(lǐ)从新加入(rù)新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而(ér)浆水本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北(běi)地(dì)区(qū)普通百姓家常(cháng)见的食物，南(nán)方(fāng)人品尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论(lùn)走到(dào)那(nà)里都会铭记(jì)着那种味(wèi)道(dào)，那是家(jiā)的(de)味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时(shí)一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个(gè)人的(de)身(shēn)体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日子，有什么不好，不过现在时代不同了(le)无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀(shā)钙(gài)利(lì)害(hài)、不能(néng)多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来(lái)，让人酸(suān)爽(shuǎng)无比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在(zài)我们村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论远近，都来(lái)请教(jiào)浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别人(rén)做好现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水(shuǐ)主要原料就是下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这(zhè)个浆水，能帮助降(jiàng)血(xuè)压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼(pō)出来(lái)的面，能对便秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不(bù)能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

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