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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大(dà)块。

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