怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xu事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句ǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(n事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句éng)力。

　　三(sān)、南事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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