意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济(jì)体之北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） 北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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