薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗具有(yǒu)生长(z千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗hǎng)前期和(hé)块根膨大(dà)期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的(de)特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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