榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲(lián结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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