紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶(lì)属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎ朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗o)品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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