榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xi无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释āng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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