可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程(chéng)中，可用勺子(zi)推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。