近最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词(jìn)一个月来(lái)，“淄博烧烤”话题持(chí)续火热(rè)并(bìng)吸引了全国各地的关注(zhù)。小红书数据显示(shì)，“淄博(bó)烧烤”一(yī)词在(zài)清明节(jié)后(hòu)，搜(sōu)索指数一(yī)周内上涨了4.8倍，是上(shàng)月同期的(de)7.6倍。“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在短视频平台的搜索量(liàng)也出现暴(bào)涨(zhǎng)趋(qū)势，截止(zhǐ)4月18日，“淄博烧烤”话题在(zài)抖音平台共有38.2亿(yì)次播(bō)放量。

　　因烧烤(kǎo)火出圈，3月(yuè)以来淄博火车(chē)站周末(mò)发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其(qí)中不少都是前来品(pǐn)尝“淄博烧烤(kǎo)”的游客。多个OTA平台数据显示，淄博位列“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门目的地榜(bǎng)单。

　　目(mù)前(qián)，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家，行(xíng)业前(qián)景十(shí)分广(guǎng)阔。在全国50余万(wàn)家的烧(shāo)烤企业中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能(néng)走红？“淄博烧烤”走(zǒu)红(hóng)后又给(gěi)这座(zuò)城市(shì)带来了哪(nǎ)些(xiē)商机？本期(qī)钛(tài)媒体·钛度图闻(wén)试图从数据层(céng)面做复(fù)盘。

　　“淄(zī)博烧(shāo)烤”火爆网络 从(cóng)大(dà)学(xué)生到中年人都(dōu)为之心动　

　　在(zài)近一个月的时间(jiān)里，“淄博(bó)烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音(yīn)、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤(kǎo)”的第一波热度出(chū)现(xiàn)在(zài)3月5日(rì)左(zuǒ)右，“大学生组团到淄博吃(chī)烧烤(kǎo)”这一话题让“淄博(bó)烧(shāo)烤”在小红(hóng)书及抖音(yīn)平台(tái)出现了第一个(gè)热度小高峰；3月10日，淄博(bó)市(shì)为烧烤专门开了(le)一(yī)场新闻发布(bù)会(huì)，因此在3月(yuè)11日(rì)，微博、小(xiǎo)红书及(jí)抖音均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖音(yīn)大V博主摸底淄博10家烧烤摊(tān)位，发现没有一家店铺(pù)缺斤(jīn)少两，淄博当地(dì)人(rén)实(shí)在真诚的品质再次(cì)把(bǎ)淄博(bó)烧烤推上高热(rè)度(dù)。“淄(zī)博烧烤”的传(chuán)播度(dù)迅速扩大，也离不开官方的(de)助推，从加(jiā)开(kāi)24列从(cóng)济南至淄(zī)博间(jiān)的周末往返“烧烤专列”到(dào)新(xīn)增21条定制烧(shāo)烤公(gōng)交专线等一系列“保姆式服务”出台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在各(gè)大平(píng)台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这(zhè)一城市成(chéng)为互联(lián)网最新顶流。

　　助(zhù)推“淄博烧烤”走(zǒu)红的群体是谁？巨量算数数据(jù)显(xiǎn)示，在(zài)抖音平台上，山东省(shěng)济南市(shì)观看“淄博烧烤(kǎo)”相关话(huà)题视频的人群最多，其次是北京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄分布上，不管(guǎn)是18岁的大学生(shēng)，还是50岁(suì)+的中年人，都对“淄博烧烤(kǎo)”十分心动。其中，31-40岁年龄段的人(rén)群最爱观看“淄博(bó)烧烤”相关视(shì)频，占比(bǐ)近3成；其次是24-30岁的人(rén)群(qún)，18-23岁(suì)的人群排名(míng)第三(sān)。综合来看(kàn)，18-40岁的(de)年轻消费群体是“淄博烧烤(kǎo)”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄(zī)博(bó)烧烤”行业(yè)增势迅 猛价(jià)格(gé)与爆火前相差不大

　　在“淄博(bó)烧烤”持续(xù)火爆的(de)同时，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博官方也发(fā)布(bù)规范经营(yíng)者价格行为提(tí)醒告(gào)诫书(shū)，包括烧烤(kǎo)等商户(hù)执行市场调节价的，要依(yī)法合理制定价(jià)格标准(zhǔn)，依法明码(mǎ)标价，不(bù)得拒绝或不履行(xíng)价格(gé)承诺，不得随(suí)意涨价(jià)，严禁收取未标明(míng)的费用(yòng)欺(qī)诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”的整体价格(gé)与爆(bào)火前相差(chà)不大(dà)。“淄(zī)博烧(shāo)烤”的价格比较(jiào)便宜，肉类的价格基本(běn)为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜(xiān)类价(jià)格约(yuē)为3-6元/串(chuàn)，素(sù)菜价格基(jī)本(běn)为(wèi)1元(yuán)/串。而“淄(zī)博烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基(jī)本(běn)在5-10元/份。

　　有游(yóu)客(kè)表示(shì)，即(jí)使点上(shàng)20串五花肉，用上(shàng)一包小(xiǎo)饼(bǐng)加蘸料，三四十块就能吃很(hěn)饱，性价比(bǐ)极高。

　　淄博市烧(shāo)烤(kǎo)行业(yè)目前正处于快(kuài)速发展的阶段(duàn)。企查查数据显示，2012-2014年间，淄博市(shì)每年(nián)新增注(zhù)册烧(shāo)烤企(qǐ)业在(zài)20家左右；从2015年以(yǐ)后(hòu)，淄博(bó)市烧烤企业(yè)每年(nián)新增(zēng)注册量均超百家，呈快速(sù)增长(zhǎng)态势。其(qí)中，2021年(nián)，淄博市烧烤新增企(qǐ)业(yè)注册(cè)量为620家(jiā)，达十年间(jiān)之最。截止2023年4月(yuè)18日(rì)，不到4个(gè)月的时间(jiān)，淄博(bó)市烧(shāo)烤新增企业已达541家，比2022年全(quán)年新增数(shù)量(liàng)只(zhǐ)差40家。目前，淄(zī)博市现存(cún)烧烤相(xiāng)关企业(yè)3220余家。

　　淄博(bó)烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火”一座(zuò)城(chéng) 淄博成(chéng)新晋网(wǎng)红城市

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄(zī)博成为新晋(jìn)旅游网红(hóng)城市，淄博(bó)各火(huǒ)车站(zhàn)客流量(liàng)持续升(shēng)温，全国各地(dì)的游客纷纷(fēn)去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新名(míng)片。

　　据统(tǒng)计，3月(yuè)以(yǐ)来，淄博(bó)火(huǒ)车站日均发送旅客1.9万人次(cì)、到达(dá)旅客2万人次，到发(fā)旅客数量呈持(chí)续上升趋势，并(bìng)打破近三(sān)年来(lái)车站单日到发旅客数新高(gāo)。尤其(qí)是周末时(shí)间(jiān)，客流量(liàng)更为(wèi)旺(wàng)盛。其中3月18日，淄博站(zhàn)发送旅客2.38万(wàn)人次(cì)，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万人次，比春运(yùn)客流量还要大。

　　3月31日(rì)-4月23日，国(guó)铁济南局加开(kāi)24列(liè)从济(jì)南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博市客流(liú)量(liàng)再创(chuàng)新高。4月15日(rì)，淄博(bó)火车(chē)站到(dào)达(dá)旅客(kè)32602人次、发送旅客(kè)51033人次(cì)，到发合计83635人次(cì)，创车站单日到发旅客数历史(shǐ)纪(jì)录。

　　山东省内(nèi)的人群凭借(jiè)着地理优势(shì)，在周末来(lái)一场(chǎng)说走就走的(de)旅行更为便捷。百度迁(qiān)徙平台(tái)数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入淄(zī)博市的客源地前十榜单中均来自山东境内的城市，但在走(zǒu)红(hóng)最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词后(hòu)，天津市和北京市也跻身前十(shí)榜单(dān)中。其中，迁入淄博市的最大客(kè)源地(dì)从滨(bīn)州市变(biàn)成了济(jì)南(nán)市(shì)，毕竟从济南(nán)坐高铁过去(qù)最快(kuài)仅需要22分钟(zhōng)。

　　淄(zī)博(bó)烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博(bó)市。OTA平台数(shù)据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车票(piào)搜索增幅位居全国第一，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北京(jīng)南-淄博”火车票(piào)开(kāi)售不(bù)到1分钟就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随(suí)着游客扎堆(duī)出(chū)行，淄博也(yě)即将迎(yíng)接(jiē)近年来最火热的“五一”。数据显示，“五一”期间高(gāo)铁热门目的地榜(bǎng)单中淄博均(jūn)位列前十(shí)。与此同时，烧烤也带动(dòng)了淄博市旅游服务(wù)业等的发展。OTA平台数(shù)据显示，“五一”期间淄博旅游(yóu)订单（含酒店、景点(diǎn)门(mén)票）同(tóng)比(bǐ)增长超2000％，“五一”期间(jiān)淄博市的住宿预订(dìng)量(liàng)较(jiào)2019年上(shàng)涨(zhǎng)800％，增幅位(wèi)居山东第一。

　　如今，淄博(bó)市正在抓住机遇(yù)，烧(shāo)烤(kǎo)打开(kāi)的“流量入口”成了淄博市发展的新契机(jī)。淄博(bó)当地的文旅局(jú)纷纷出战，文旅局长成为(wèi)“淄博文(wén)旅(lǚ)推(tuī)荐官(guān)”，在高铁上开直播教网友如何(hé)品味“淄(zī)博烧(shāo)烤”，更新城市形(xíng)象(xiàng)，让淄博(bó)的(de)热度(dù)持续升温。

　　另(lìng)外，淄(zī)博相关部门(mén)还开始从烧烤延(yán)伸至人才招引等(děng)领域，为符合条件的来(lái)淄(zī)求职、就业的(de)青(qīng)年学生(shēng)提供入(rù)住优(yōu)惠条件(jiàn)和生活(huó)补(bǔ)贴。

　　用(yòng)烧烤带火一座(zuò)城，背后离不开政策的的扶(fú)持和完善(shàn)的发展理念(niàn)。借(jiè)着烧烤(kǎo)热潮，淄(zī)博把(bǎ)线上“流(liú)量”转化为线(xiàn)下(xià)“留量”，“淄博(bó)烧烤(kǎo)最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词”火出圈成为必然。

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