大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块。

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