落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成(chéng)为不少人外出就(jiù)餐(cān)时(shí)的潜意识动作(zuò)。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便捷(jié)行(xíng)为背后可(kě)能(néng)藏着猫腻：在一次次(cì)点(diǎn)击中，顾客的个人一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月信息也被“收割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点餐(cān)开通门(mén)槛低(dī)

　　近日，北京(jīng)市消费(fèi)者协会发布对“扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用(yòng)”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用的现(xiàn)象在生(shēng)活(huó)中并不少见。

　　在北京工作的(de)白领小张就(jiù)经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜(cài)单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜品(pǐn)不一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月全，就是需等较(jiào)长时间，有的干脆(cuì)告诉你只(zhǐ)能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕(lǚ)先(xiān)生向中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜(cài)单了(le)，客人只能扫桌边二维码(mǎ)进入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节(jié)省人力成本，省去沟通成本(běn)，还不(bù)容(róng)易出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套(tào)扫码点(diǎn)餐系统也不(bù)贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示，餐厅(tīng)实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个(gè)别顾客提出(chū)过(guò)异议，其(qí)他顾客都(dōu)已经习惯成自然了(le)。

　　据中(zhōng)新经(jīng)纬了解，目(mù)前一家餐厅定制(zhì)一个扫码(mǎ)点餐(cān)小程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专(zhuān)门为各种店铺定制点(diǎn)单小程序，其中(zhōng)餐(cān)饮(yǐn)店的(de)扫码点餐小程序(xù)是用(yòng)户咨(zī)询(xún)得最(zuì)多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食(shí)或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的话，小程序申请加开通微(wēi)信支付共400元，如(rú)果(guǒ)再开通(tōng)支(zhī)付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一(yī)家专门做餐(cān)饮小程(chéng)序(xù)的店铺负责(zé)人也介绍称(chēng)，定制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等费用，餐饮(yǐn)店直接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃(chī)饭？餐厅可自(zì)由(yóu)设置

　　“只是点个(gè)菜而已，有(yǒu)必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还(hái)要(yào)我(wǒ)提(tí)供微(wēi)信昵称、手机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码(mǎ)点餐小程序的(de)后台，餐饮店老板(bǎn)可以做一些数据分析(xī)，比(bǐ)如(rú)收入、销量(liàng)等基(jī)础数据，当然也可以分析会(huì)员充(chōng)值情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何(hé)获得顾客画(huà)像呢？华斌说(shuō)，这(zhè)些(xiē)都可以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以设置(zhì)不登录(lù)无法点餐，登(dēng)录主要(yào)是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会获取手机号。如果(guǒ)觉(jué)得这(zhè)样做用户(hù)体(tǐ)验不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法，可在(zài)支付环节(jié)，设(shè)置开(kāi)通(tōng)会(huì)员可领小(xiǎo)额优惠券，大(dà)部分用(yòng)户会注(zhù)册，这样(yàng)就获取了用户的微信(xìn)信息和(hé)手机号。当(dāng)然餐厅也可以设置(zhì)成直接点餐(cān)，获取这些信息的(de)目的是(shì)方便以(yǐ)后运(yùn)营，向顾客推送餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时(shí)业务人员曾告诉他(tā)可通过设置获(huò)取顾客信息(xī)，且信息越全(quán)面越有利于后期分析(xī)客(kè)源。“我文化程度(dù)有限，也不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们不(bù)提供个(gè)人信(xìn)息也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生(shēng)说。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个人信息，顾(gù)客每次点餐也都(dōu)可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家(jiā)可选择通过接收(shōu)推广广告(gào)获(huò)取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据(jù)一位小(xiǎo)程(chéng)序开发者(zhě)透(tòu)露，点餐(cān)小程序也可以(yǐ)接入(rù)第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当(dāng)小(xiǎo)程序的用户量(liàng)达到1000以上时，就可以申(shēn)请接入广告，开屏(píng)广(guǎng)告或者插入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以分(fēn)流(liú)量(liàng)费。”

　　据一(yī)位餐饮店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数并不固定，要看用户质量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时候能达到一块多(duō)。“总(zǒng)的来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客(kè)

　　针对存在已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组(zǔ)织也多次(cì)发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选择扫码点餐，这里面也(yě)并非(fēi)没有问题(tí)，还牵扯到个人信(xìn)息(xī)的获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分析顾客画像、大范围准确地推(tuī)送(sòng)营销信息，部分餐(cān)厅(tīng)商家通过设置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信息，内(nèi)容有多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾(gù)客必须提交个人信息，否则无法点(diǎn)餐(cān)的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客(kè)扫(sǎo)码点(diǎn)餐、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关(guān)法律规定，单(dān)是把顾客当成冷(lěng)冰(bīng)冰的“流(liú)量”，对(duì)整个餐(cān)饮业的经营环境(jìng)和发展就已(yǐ)伤害(hài)满满。

　　在以服务为(wèi)首要要求的餐饮业，顾(gù)客是一个个有温(wēn)度(dù)的人，满(mǎn)足顾(gù)客需求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码(mǎ)点餐，实际(jì)上是阻(zǔ)碍了餐厅(tīng)与顾客之间有温度的(de)交(jiāo)流，本应满足(zú)顾客个(gè)性需(xū)求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼(nǎo)”。

　　而过度(dù)收集个人信息则(zé)更(gèng)恶劣(liè)，实际上是在(zài)违反诸多法律规定的基础上，将顾(gù)客当成了餐厅经营营销的流量工具，甚至(zhì)是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐不合理(lǐ)不(bù)合法，消费者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)过(guò)度索权(quán)亦一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月违(wéi)反相(xiāng)关法(fǎ)律规定(dìng)。对餐饮商家来(lái)说，强制扫码点(diǎn)餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到(dào)最好的(de)营销手段是(shì)高质量的服务，才能(néng)真正留住(zhù)客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月