生(shēng)菜能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　生(shēng)菜(cài)是能(néng)够生吃(chī)的。

　　生菜(cài)是日常(cháng)日子中常见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃(chī)生菜能够进步养分利用率，也能够保存生(shēng)菜(cài)的杰(jié)出口感，可(kě)是也(yě)或许引(yǐn)发急性胃(wèi)肠炎、寄生(shēng)虫(chóng)病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶(yè)子的(de)成长(zhǎng)状况区别，有散叶(yè)生菜(cài)和结(jié)球生(shēng)菜两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的生(shēng)菜应该(gāi)是叶(yè)片肥厚(hòu)，叶绿，梗(gěng)白，叶质(zhì)新鲜，无蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味(2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据wèi)：生菜或许会(huì)有(yǒu)农(nóng)药、化(huà)肥的(de)残留(liú)，在挑(tiāo)选(xuǎn)时(shí)应该闻一下，防止有这(zhè)类化(huà)学(xué)物质。

挑选生菜的好(hǎo)办法(fǎ) 有什么挑选(xuǎn)生菜(cài)的技(jì)巧

　　1、依据叶片(piàn)巨细挑(tiāo)选，挑(tiāo)选生菜时应该首选(xuǎn)叶片较大的(de)生菜(cài)，由于这(zhè)样(yàng)的(de)生菜成长(zhǎng)进程(chéng)愈加健康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状(zhuàng)挑选(xuǎn)，在保证叶片较大的情况下，咱们(men)应该(gāi)尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依(yī)据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿(lǜ)色(sè)，看起来十分新鲜，而寄存(cún)2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据一段(duàn)时(shí)间后，生菜的色彩就会(huì)变成青黄色，所以在选购生(shēng)菜时应该(gāi)挑选色彩为(wèi)翠(cuì)绿色的生菜(cài)。

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