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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的(de)。

　　一般不主张咱们生吃玉米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽然在(中国的国粹有哪些zài)最大程(chéng)度上保存营养物(wù)质(zhì)不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许会(huì)影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别(bié)的(de)玉(yù)米在栽培过(guò)程中(zhōng)或(huò)许会有(yǒu)寄(jì)生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及农药残留清洗洁净，一(yī)般状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在(zài)必定程(ché中国的国粹有哪些ng)度上(shàng)防止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉(yù)米怎(zěn)样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜(tián)的好(hǎo)吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知(zhī)道不同色(sè)彩的(de)玉米都对应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般(bān)是糯玉米，黄(huáng)色的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他杂色(sè)的(de)玉米，都是一种特(tè)别类(lèi)型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在外面买玉米的(de)时分，必定要记住依照(zhào)“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方(fāng)看看(kàn)玉米粒的色彩是(shì)不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米一般水分多，吃(chī)中国的国粹有哪些起来滋味很(hěn)不(bù)错。

　　假如(rú)玉米的颗(kē)粒并不通(tōng)明，那有很大概(gài)率(lǜ)，这样的玉米(mǐ)吃起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味(wèi)一(yī)般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘(wàng)了要挑选外皮完好的(de)，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米(mǐ)的新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的(de)口(kǒu)感(gǎn)必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉(yù)米(mǐ)须也是证明玉米完好性的(de)一部分，玉(yù)米须的色彩证明了玉(yù)米的(de)成熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩(nèn)的玉米和太(tài)老(lǎo)的玉米口感都不行优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米(mǐ)，其玉米(mǐ)须(xū)色彩会比较深，伸手摸一摸(mō)，或许会(huì)有些湿润(rùn)，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购(gòu)买(mǎi)，错失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这四个字也(yě)能够用(yòng)在购买玉米上(shàng)。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉米粒，最(zuì)终一步(bù)别忘了拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉米又甜又好(hǎo)吃(chī) 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办(bàn)法

　　1、看(kàn)表面。

　　一(yī)般来说(shuō)，商场(chǎng)上有(yǒu)两(liǎng)种白玉米和黄玉(yù)米。

　　一(yī)般来说，黄玉米大(dà)多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是(shì)，当(dāng)咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般是有(yǒu)序摆放的(de)，润滑(huá)的(de)颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没(méi)有有(yǒu)序摆(bǎi)放(fàng)的颗粒大多是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗(kē)粒不(bù)规则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米(mǐ)须。

　　假如你看玉米的(de)新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外(wài)面(miàn)的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须(xū)是干的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米(mǐ)柱头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白(bái)色的玉(yù)米须。

　　这种玉米(mǐ)不(bù)会失掉水分，滋味(wèi)更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉米粒的(de)数(shù)量。

　　一般来说，玉(yù)米粒越多，摆放越规整，这(zhè)样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗(kē)粒(lì)是(shì)否现已(yǐ)崩塌而且没(méi)有装满(mǎn)。

　　一(yī)般(bān)甜玉米会很饱。

　　假如(rú)你用手指捏它，你能够把(bǎ)水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都(dōu)倒(dào)塌了(le)。

　　最好(hǎo)不(bù)要买这样的(de)玉米。

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