如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片？海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而(ér)定(dìng)的。关于如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片以(yǐ)及如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的(de)好(hǎo)坏，三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹海(hǎi)带怎么看好(hǎo)坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物(wù)。

　　海带(dài)是日(rì)常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一(yī)种海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不代(dài)表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根(gēn)据(jù)自(zì)身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较(jiào)多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少，黄(huáng)白梢(shāo)极少(shǎo)，无(wú)杂质(zhì)和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多，杂质较多，则(zé)为(wèi)次(cì)品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光(guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通过一层(céng)海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何(hé)识(shí)别化(huà)学加工过的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色的海带是比较(jiào)正(zhèng)常的颜(yán)色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过(guò)冷(lěng)却(què)、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等(děng)工序加工而成，一(yī)般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能是(shì)经过(guò)添加色素(sù)浸泡而(ér)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带(dài)，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过(guò)漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈白色粉末(mò)状(zhuàng)附着在干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带(dài)呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部分黄(huáng)色就不(bù)要选择了，这样的海带有可能是被(bèi)污染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果(guǒ)

　　出(chū)现了其他(tā)异味(wèi)，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露(lù)醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘(gān)露醇，呈白(bái)色(sè)粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少(shǎo)是测(cè)定海(hǎi)带质量高低(dī)的(de)首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子(zi)以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变(biàn)的为(wèi)合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而(ér)且价格(gé)非常便宜(yí)，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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