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年轻人有必要(yào)吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病等(děng)功效。

鱼油有什么(me)功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预(yù)防血(xuè)栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾病具有很(hěn)好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效是(shì)可以降低甘(gān)油三(sān)酯的水平，对(duì)这种心脏病似乎(hū)也有一定(dìng)的作用，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保(bǎo)健增强体质等等很多的作用，平时鱼(yú)油好可以经常的食用对(duì)身体(tǐ)是有(yǒu)一定的好处(chù)。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎(yán)，改善记忆，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根据病情辨证的不同(tóng)在(zài)医生指(zhǐ)导下(xià)调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类中提取(qǔ)的油脂，富含二十碳(tàn)五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较(jiào)高，它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油(yóu)的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全(quán)部油(yóu)的一个统称(chēng)，其(qí)中包(bāo)括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘(gān)油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋(dàn)白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每(měi)2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于国人(rén)的(de)饮食(shí)结构中相对ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多，更应重(zhòng)视(shì)ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民(mín)膳食(shí)指(zhǐ)南建议一般成(chéng)年(nián)人(rén)每天食(shí)用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪(fáng)的(de)鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有调节(jié)血(xuè)脂(zhī)，主要是降(jiàng)低甘(gān)油三脂，还有预(yù)防(fáng)心(xīn)脏病、防治(zhì)高血压(yā)等(děng)作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼少也可以通过服(fú)用(yòng)鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时(shí)要注意纯度，也(yě)就是(shì)鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽(jǐn)量(liàng)少选(xuǎn)择大(dà)型食肉(ròu)类的(de)鱼，选择(zé)吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植物(wù)为食物来源，重金(jīn)属的量比较少，相对也(yě)比(bǐ)较安(ān)全(quán)。

鱼油不适合什么(me)人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大(dà)脑(nǎo)发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞(bāo)功能，并增加(jiā)神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传递信(xìn)息的功能，不仅参(cān)与(yǔ)胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天(tiān)更加聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关(guān)系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低(dī)时(shí)，发(fā)生轻中(zhōng)度(dù)忧郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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