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年轻人有必要(yào)吃鱼油吗，鱼(yú)油服用多久(jiǔ)要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼油有什么(me)功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有调节(jié)血脂，清理血(xuè)管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作(zuò)用。

　　可以用于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善(shàn)微循环，用于预防心(xīn)脑血管(guǎn)疾病，目前确(què)切的疗效是(shì)可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心(xīn)脏(zàng)病似乎也有一定的作用，可以预防心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏(zàng)病(bìng)的风(fēng)险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高免(miǎn)疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作用，平时(shí)鱼油好可以经常的食(shí)用对身体(tǐ)是有一定的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对老年(nián)痴(chī)呆，关节(jié)炎(yán)，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有很(hěn)好的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需要根据(jù)病情辨证的(de)不同(tóng)在医生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼(yú)油(yóu)的主要(yào)成分

　　鱼油(yóu)是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二(èr)十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成分是维(wéi)生(shēng)素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全(quán)部油的一(yī)个统称(chēng)，其中包括了体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约(yuē)1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

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　　鱼(yú)油顾名(míng)思(sī)义就是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主要的营养(yǎng)特(tè)点是富含ω-3系(xì)的(de)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植(zhí)物(wù)油含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼(yòu)儿的大(dà)脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血脂，主要(yào)是(shì)降低甘(gān)油三脂(zhī)，还有(yǒu)预防心脏病、防治(zhì)高血(xuè)压等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼(yú)少也可(kě)以通(tōng)过服用鱼油补充(chōng)剂来(lái)实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重(zhòng)金(jīn)属(shǔ)的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低(dī)级(jí)，以植(zhí)物(wù)为食物来源(yuán)，重金属(shǔ)的(de)量比较少，相对(duì)也比较安全(quán)。

鱼(yú)油(yóu)不(bù)适(shì)合什么(me)人吃

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑传递(dì)信息的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天(tiān)更加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青少(shǎo)年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的(de)关系，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发(fā)生轻中(zhōng)度忧(yōu)郁症(zhèng)的(de)几率会明显提(tí)高。

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