牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主(zh外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏ǔ)要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病(bìng)的(de)征兆。

　　 牛心(xīn)脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出(chū)现干燥，即为患病的征兆(zhào)。

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