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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中(zhōng)的(de)一类(lèi)，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降(jiàng)低血压等(děng)功(gōng)能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量(liàng)的(de)维生素C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的(de)功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛(máo)孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑(gān)口感(gǎn)比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有(yǒu)小枝且残留叶(yè)子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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