切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的(de)是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间(jiān)，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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