关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处、红(hóng)薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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