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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗
菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。
可(kě)以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等(děng),可以(yǐ)很(hěn)好地被人体吸(xī)收,平(píng)日里可以用(yòng)来煎炒食物,真是好看又好吃呢
菜籽(zǐ)油也就是我们俗(sú)称的菜(cài)油(yóu),也(yě)叫(jiào)做(zuò)油(yóu)菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出(chū)来的食用油(yóu)的(de)一种(zhǒng)。
菜籽油金黄金黄的,不(bù)仅色泽诱人,而且闻起来(lái)还有一股(gǔ)香(xiāng)香(xiāng)的味道,用它炒出来的菜(cài)不仅味美,而且(qiě)营养价值高。
菜籽油如何去掉生油(yóu)味道
菜籽油去掉(diào)生油味方法
1、当油烧开时下(xià)锅(guō),撒把干面粉,面(miàn)粉受热(rè)渐(jiàn)渐也糊(hú)化(huà)沉淀,也能使菜籽(zǐ)油洁净。
2、花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞(lāo)出。
再投入1-2片(piàn)青菜,使其冒(mào)烟,就没(méi)有异(yì)味了。
3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入(rù)锅中(zhōng)烧热;油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量的生花生,等到花(huā)生炸熟后,捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。
4、黄豆(dòu)除(chú)味法:菜籽油(yóu)烧(shāo)热时,放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì),炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū),即(jí)可去(qù)除异味。
5、食(shí)物(wù)吸附(fù)法:锅中菜(cài)籽油烧沸时,放入大米干饭或者(zhě)馒头片,炸焦黄捞出,米饭(fàn)或者馒头片能(néng)够(gòu)吸附异味(wèi)。
6、馒(mán)头除味法:先将菜籽油烧热,然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存,日常用于炒(chǎo)菜,不(bù)仅无异(yì)味,而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。
7、先把(bǎ)菜籽油烧热(rè),之后(hòu)加(jiā)热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻(fān)炒即可。
当菜籽油(yóu)冷却过后,可以选择放到密封的瓶(píng)子当中进行(xíng)存放。
菜籽油(yóu)怎么去掉生油味
先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè);油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng),等到花生炸(zhà)熟后(hòu),捞出即可去除生油味。
1、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热(rè);
2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生,等到花生炸熟(shú)后,捞出即可去除生油味。
其他(tā)方法:
1、馒头除味法:先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热,然(rán)后放几片馒头片油炸,待炸过(guò)的菜籽油冷却后,将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存,日常用于炒菜(cài),不仅无(wú)异味,而(ér)且还(hái)有油炸的香(xiāng)味。
2、黄豆(dòu)除(chú)味法:菜籽油(yóu)烧热时,放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒,炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出,即可去(qù)除异味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了