薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等(děng)的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根(gēn)和(hé)块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器(qì)官，是供食用的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为(w钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称èi)栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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