紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp.40kg是多少斤 ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜40kg是多少斤产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的(de)支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(z40kg是多少斤ǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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