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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用(yòng)。一(yī)般橘子(zi)、柚子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑(gān)皮(pí)是其中的(de)一类，也(yě)可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机(jī)酸(suān)及维生(shēng)素(sù)等多种人体所需的营养成(chéng)分，具(jù)有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适(shì)中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释(gǎn)比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残留叶(yè)子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成熟(shú)，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜(xiān)甜美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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