5、看开(kāi)口。

　　正常生长成熟(shú)的石榴开口也(yě)是(shì)自然开(kāi)裂的，这样的开口(kǒu)不(bù)会影(yǐng)响石榴的品质及口感。

　　但也有一些(xiē)石榴是因为雨水(shuǐ)和(hé)日晒而导致的非自然(rán)开口，这(zhè)样的开口会影(yǐng)响石榴的口感，果粒也不(bù)够(gòu)饱(bǎo)满。

　　6、看硬度。

　　我们挑选石榴时可(kě)以用指腹稍(shāo)稍按(àn)压石(shí)榴的表皮，成熟饱满的石榴(liú)皮肉(ròu)紧(jǐn)绷，按下去(qù)会(huì)有硬实感(gǎn)，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去(qù)则(zé)会软软的比较松(sōng)弛。

石榴怎么挑选

　　 　　导(dǎo)语(yǔ)：石(shí)榴不仅(jǐn)可以助消化，还具有降(jiàng)低血脂血糖(táng)以及胆固醇(chún)的多种功效。

　　红石榴中富含矿物(wù)质，并具有两大抗氧化成分——红石榴(liú)多(duō)酚和花青素，同时，它还含有亚麻油酸，维(wéi)他命c和叶(yè)酸(suān)。

　　红石榴中(zhōng)含有的钙、镁、锌(xīn)等矿物质萃取精(jīng)华，能迅速补(bǔ)充肌肤所失水份，令肤质更为明亮(liàng)柔(róu)润。

　　石榴(liú)怎么挑?下面告诉你(nǐ)。

　　石榴怎么挑?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很多人都认为石榴要红红的才是(shì)最甜的，但是买回家(jiā)后却发现(xiàn)并(bìng)不如想象那般。

　　其(qí)实，石(shí)榴的颜色(sè)要是微(wēi)微偏(piān)黄色没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课(sè)的才是最(zuì)甜最(zuì)好吃的(de)。

　　如果是买(mǎi)回家打算存放很(hěn)久就可以挑选绿(lǜ)色未熟的石榴(liú)。

　　 　　2、看光泽(zé)

　　 　　石榴(liú)表皮光(guāng)滑，挑选石(shí)榴的(de)时候也可以根据石榴的表皮光泽度来(lái)判(pàn)断石榴的好坏。

　　 　　如果石榴(liú)的`表皮(pí)是光滑(huá)发亮的，那这(zhè)个石(shí)榴就是(shì)新鲜的(de)，反(fǎn)之如果石榴的(de)表皮不(bù)太光滑且有(yǒu)黑斑，说明这(zhè)个石榴(liú)已经存放很久不再新鲜(xiān)了。

　　 　　3、看硬(yìng)度

　　 　　我(wǒ)们挑选石榴时可(kě)以用指腹稍(shāo)稍按压石榴(liú)的表(biǎo)皮，成熟饱满的石榴皮肉(ròu)紧绷，按下去会有硬实感(gǎn)，但是不新(xīn)鲜或者(zhě)内部已经发烂的(de)石榴按下(xià)去(qù)则会软软的(de)比较松弛。

　　 　　4、看(kàn)开口

　　 　　正常生长(zhǎng)成熟的石(shí)榴(liú)开(kāi)口也是自(zì)然(rán)开(kāi)裂(liè)的，这样(yàng)的开口不会影(yǐng)响石榴的品质及口感。

　　但(dàn)也有一些石(shí)榴是因为雨(yǔ)水(shuǐ)和(hé)日晒而导致的非(fēi)自(zì)然开口，这样的开口会影(yǐng)响石榴(liú)的口感(gǎn)，果粒也不(bù)够饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在(zài)挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴(liú)，表(biǎo)皮完整(zhěng)不带划痕的石榴可以存(cún)放的比较久，如果可以(yǐ)最好还带(dài)一截枝条的是最好的。

　　因为石(shí)榴表皮如果受伤有了疤(bā)痕(hén)会使(shǐ)石(shí)榴(liú)水分(fēn)流失(shī)较(jiào)快，不易保(bǎo)存(cún)。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴果实成熟期(qī)是每年的9-10月(yuè)，这个时期购买的(de)石榴是最好最新鲜的石(shí)榴，味道与(yǔ)品质也最有保障。

　　 　　7、挑(tiāo)重量

　　 　　石榴富(fù)含水分(fēn)，尤其(qí)是成熟新鲜(xiān)的(de)石榴更(gèng)是(shì)水分充足，所(suǒ)以相应的(de)越好的(de)石(shí)榴(liú)重量(liàng)也会越重。

　　挑选石榴时，可以将两(liǎng)个同样没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课大小(xiǎo)的石榴分别放于两个手掌心(xīn)上(shàng)掂量，一般更重的那个更新鲜，水分也(yě)更充(chōng)足。

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