竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都要注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋(s菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗ǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择(zé菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗)。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可(kě)继续食(shí)用，以免出(chū)现身(shēn)体不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人(rén)体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养(yǎng)元素(sù)，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须(xū)清理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成熟后松散(sàn)变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗