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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一元电荷e等于多少？些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子(zi)里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境(jìng)下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没有人(rén元电荷e等于多少？)知道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它(tā)对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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