意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāngshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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