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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱受

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