怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污>

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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