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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)王菲是什么星座，王菲是什么星座的人广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自(zì)己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色(sè)，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品王菲是什么星座，王菲是什么星座的人(pǐn)啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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