魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段-橘子百科-橘子都知道

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一个(gè)鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入(rù)碗中，加入适量清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应(yīng)该打(dǎ)开(kāi)蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根(gēn)据自(zì)己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色(sè)蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后(hòu)把黄瓜(guā)切(qiè)成薄片(piàn)，用油加(jiā)热(rè)，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然(rán)后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅(guō)里(lǐ)，加入适量的食盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该(gāi)涂上(shàng)适(shì)量的(de)食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该(魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段gāi)直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风处腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)一半是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作用。