怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为(爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味(wèi)判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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