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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收(shōu)，平日(rì)里(lǐ)可以用来煎炒食物(wù)，真是(shì)好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫做(zuò)油菜(cài)籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出(chū)来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股香香的(de)味道，用它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去(qù)掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时(shí)，放入(rù)几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频花生，等到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频储(chǔ)存，日(rì)常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择(zé)放(fàng)到密封的(de)瓶子当中进行存放。